La ricetta contiene anatra al 92,8% come origine proteica principale, con glicerina, sorbitolo, amido, proteina vegetale e una piccola quantità di sale. Il prodotto è senza glutine e senza zuccheri aggiunti, apporta circa 290 kcal per 100 g ed ha una composizione analitica indicativa (proteina grezza 40%, umidità 23%, grassi grezzi 3%).