I componenti analitici dichiarati sono: proteina grezza 16,0%, cellulosa grezza 4,1%, oli e grassi grezzi 4,5%, ceneri grezze 14,2%; inoltre lisina 0,75%, metionina 0,30%, calcio 4,10%, fosforo 0,70% e sodio 0,17%. Questi valori si riferiscono al campione omogeneo prelevato dal sacco integro.