La ricetta contiene il 58% di tonno e il 2,86% di aloe, con il 2,0% di riso e acqua di cottura pari al 37,14% della ricetta. Componenti analitici principali: umidità 79,9%, proteine grezze 16,09%, grassi grezzi 0,22%, fibre 0,01%, ceneri 1,26% e 67,03 kcal/100 g.